Como fazer cebolinha de porco desfiada
Nos últimos 10 dias, os tópicos e conteúdos importantes em toda a Internet se concentraram principalmente em alimentos, alimentação saudável e métodos de culinária caseira. Entre eles, a carne de porco desfiada com cebolinha, clássico prato caseiro, tem chamado muita atenção. Este artigo apresentará em detalhes como fazer cebolinha de porco desfiada e anexará dados estruturados relacionados para ajudá-lo a dominar facilmente este prato delicioso.
1. Preparação de ingredientes para cebolinha de porco desfiada

Fazer carne de porco desfiada com cebolinha requer os seguintes ingredientes:
| Nome do ingrediente | Dosagem |
|---|---|
| Cebolinha | 300g |
| Lombo de porco | 200g |
| gengibre | 10 gramas |
| alho | 10 gramas |
| molho de soja leve | 15ml |
| cozinhar vinho | 10ml |
| sal | Quantidade apropriada |
| pimenta branca | Quantidade apropriada |
| óleo comestível | 30ml |
2. Etapas de preparo da cebolinha de porco desfiada
1.Prepare ingredientes: Lave o alho-poró e corte-o em rodelas com cerca de 3 cm de comprimento; corte o lombo de porco em tiras finas, acrescente o molho de soja light, o vinho de cozinha, a pimenta branca e um pouco de sal, deixe marinar por 10 minutos; pique o gengibre e o alho e reserve.
2.Carne de porco desfiada frita: Aqueça uma panela com óleo frio, despeje 15 ml de óleo de cozinha, acrescente o gengibre picado e o alho e refogue até ficar perfumado, acrescente a carne de porco desfiada marinada, frite rapidamente até mudar de cor, retire e reserve.
3.Alho-poró frito: Deite 15 ml de óleo de cozinha na panela. Quando o óleo estiver quente, acrescente a cebolinha. Frite rapidamente em fogo alto por 1 minuto. Adicione um pouco de sal a gosto.
4.Misture refogado: Despeje a carne de porco frita desfiada na panela e frite uniformemente com o alho-poró. Você pode ajustar a quantidade de sal de acordo com seu gosto pessoal antes de servir.
3. Valor nutricional da cebolinha de porco desfiada
A carne de porco desfiada com cebolinha não é apenas deliciosa, mas também tem um rico valor nutricional:
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) |
|---|---|
| calor | 120kcal |
| proteína | 15 gramas |
| gordo | 5 gramas |
| carboidratos | 8 gramas |
| fibra dietética | 2 gramas |
| Vitamina A | 200 microgramas |
| Vitamina C | 20mg |
4. Dicas para cebolinha de porco desfiada
1.Seleção de materiais: Escolha alho-poró fresco e de cores vivas e escolha partes frescas e macias de lombo de porco.
2.calor: Ao fritar o alho-poró, frite-o rapidamente em fogo alto para manter a textura crocante.
3.tempero: A carne de porco desfiada não deve ficar muito salgada ao marinar. Pode ser ajustado posteriormente de acordo com o gosto pessoal.
4.combinar: Carne de porco desfiada com cebolinha pode ser acompanhada com arroz ou macarrão para um sabor melhor.
5. Resumo
A carne de porco desfiada com cebolinha é um prato caseiro simples e nutritivo, adequado para a cozinha diária da família. Com a introdução deste artigo, acredito que você dominou as principais etapas e técnicas para fazer cebolinha de porco desfiada. Venha experimentar na cozinha e faça uma deliciosa cebolinha desfiada para sua família!
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