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Como fazer cebolinha de porco desfiada

2026-01-02 18:04:23 Comida gourmet

Como fazer cebolinha de porco desfiada

Nos últimos 10 dias, os tópicos e conteúdos importantes em toda a Internet se concentraram principalmente em alimentos, alimentação saudável e métodos de culinária caseira. Entre eles, a carne de porco desfiada com cebolinha, clássico prato caseiro, tem chamado muita atenção. Este artigo apresentará em detalhes como fazer cebolinha de porco desfiada e anexará dados estruturados relacionados para ajudá-lo a dominar facilmente este prato delicioso.

1. Preparação de ingredientes para cebolinha de porco desfiada

Como fazer cebolinha de porco desfiada

Fazer carne de porco desfiada com cebolinha requer os seguintes ingredientes:

Nome do ingredienteDosagem
Cebolinha300g
Lombo de porco200g
gengibre10 gramas
alho10 gramas
molho de soja leve15ml
cozinhar vinho10ml
salQuantidade apropriada
pimenta brancaQuantidade apropriada
óleo comestível30ml

2. Etapas de preparo da cebolinha de porco desfiada

1.Prepare ingredientes: Lave o alho-poró e corte-o em rodelas com cerca de 3 cm de comprimento; corte o lombo de porco em tiras finas, acrescente o molho de soja light, o vinho de cozinha, a pimenta branca e um pouco de sal, deixe marinar por 10 minutos; pique o gengibre e o alho e reserve.

2.Carne de porco desfiada frita: Aqueça uma panela com óleo frio, despeje 15 ml de óleo de cozinha, acrescente o gengibre picado e o alho e refogue até ficar perfumado, acrescente a carne de porco desfiada marinada, frite rapidamente até mudar de cor, retire e reserve.

3.Alho-poró frito: Deite 15 ml de óleo de cozinha na panela. Quando o óleo estiver quente, acrescente a cebolinha. Frite rapidamente em fogo alto por 1 minuto. Adicione um pouco de sal a gosto.

4.Misture refogado: Despeje a carne de porco frita desfiada na panela e frite uniformemente com o alho-poró. Você pode ajustar a quantidade de sal de acordo com seu gosto pessoal antes de servir.

3. Valor nutricional da cebolinha de porco desfiada

A carne de porco desfiada com cebolinha não é apenas deliciosa, mas também tem um rico valor nutricional:

Informação nutricionalConteúdo (por 100g)
calor120kcal
proteína15 gramas
gordo5 gramas
carboidratos8 gramas
fibra dietética2 gramas
Vitamina A200 microgramas
Vitamina C20mg

4. Dicas para cebolinha de porco desfiada

1.Seleção de materiais: Escolha alho-poró fresco e de cores vivas e escolha partes frescas e macias de lombo de porco.

2.calor: Ao fritar o alho-poró, frite-o rapidamente em fogo alto para manter a textura crocante.

3.tempero: A carne de porco desfiada não deve ficar muito salgada ao marinar. Pode ser ajustado posteriormente de acordo com o gosto pessoal.

4.combinar: Carne de porco desfiada com cebolinha pode ser acompanhada com arroz ou macarrão para um sabor melhor.

5. Resumo

A carne de porco desfiada com cebolinha é um prato caseiro simples e nutritivo, adequado para a cozinha diária da família. Com a introdução deste artigo, acredito que você dominou as principais etapas e técnicas para fazer cebolinha de porco desfiada. Venha experimentar na cozinha e faça uma deliciosa cebolinha desfiada para sua família!

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