Como fazer pãezinhos de pasta de feijão com farinha de arroz glutinoso
Nos últimos 10 dias, os tópicos e conteúdos importantes em toda a Internet se concentraram principalmente na preparação de alimentos, alimentação saudável e vida doméstica. Entre eles, os pãezinhos glutinosos de pasta de feijão com farinha de arroz têm se tornado o foco de muitas famílias e amantes da gastronomia por seu sabor macio, glutinoso e adocicado. Este artigo apresentará em detalhes como fazer pãezinhos de pasta de feijão com farinha de arroz glutinoso e anexará dados relevantes para ajudá-lo a dominar facilmente as habilidades de fazer este delicioso lanche.
1. Ingredientes para fazer pãezinhos de pasta de feijão com farinha de arroz glutinoso

| Nome do material | Dosagem | Observações |
|---|---|---|
| farinha de arroz glutinoso | 200g | Recomenda-se usar farinha de arroz glutinosa moída em água |
| recheio de pasta de feijão | 150g | Pode ser feito ou comprado pronto |
| Água morna | 100ml | Cerca de 40-50℃ |
| açúcar branco | 20g | Pode ser ajustado de acordo com o gosto |
| óleo comestível | Quantidade apropriada | para antiaderente |
2. Etapas de produção
1.Amassar macarrão: Despeje a farinha de arroz glutinosa em uma tigela grande, adicione o açúcar, despeje lentamente a água morna e mexa enquanto despeja até formar uma massa lisa. Observe que a temperatura da água não deve ser muito alta para evitar queimaduras.
2.Acorde: Cubra a massa amassada com filme plástico e deixe descansar por 20 minutos para que a massa relaxe completamente.
3.Divisor: Divida a massa crescida em pequenas porções de tamanho uniforme, cerca de 30 gramas cada.
4.Recheio: Pegue uma panela pequena, alise-a com as mãos, adicione uma quantidade adequada de recheio de pasta de feijão, aperte bem e enrole em um formato redondo.
5.Vapor: Pincele uma fina camada de óleo no vaporizador, coloque os pãezinhos de pasta de feijão vermelho embrulhados e cozinhe no vapor por 10-15 minutos depois que a água ferver.
3. Perguntas frequentes
| pergunta | Solução |
|---|---|
| A massa está muito seca | Adicione a quantidade adequada de água morna e amasse até ficar homogêneo |
| A massa está muito pegajosa | Adicione uma pequena quantidade de farinha de arroz glutinosa e misture bem |
| Pão de pasta de feijão vermelho rachado | Ao embrulhar o recheio, aperte bem a abertura e o tempo de cozimento no vapor não deve ser muito longo. |
4. Dicas
1. Depois que os pãezinhos de pasta de feijão com farinha de arroz glutinoso são cozidos no vapor, eles podem ser comidos quentes para obter o melhor sabor.
2. Se gostar de um sabor mais rico, pode adicionar um pouco de gergelim ou osmanthus ao recheio da pasta de feijão.
3. Preste atenção ao calor ao cozinhar no vapor para evitar o excesso de vapor e o colapso dos pães de pasta de feijão.
4. Os pãezinhos restantes de pasta de feijão vermelho podem ser guardados na geladeira e cozidos no vapor e reaquecidos na próxima vez que você comê-los.
5. Informação nutricional
| Informação nutricional | Conteúdo por 100g |
|---|---|
| calor | Cerca de 250 calorias |
| carboidratos | 50g |
| proteína | 4 gramas |
| gordo | 2 gramas |
Com os passos e dicas acima, você pode facilmente fazer deliciosos pãezinhos de pasta de feijão com farinha de arroz glutinoso em casa. Seja no café da manhã ou no lanche da tarde, é uma boa pedida. Espero que este artigo possa ajudá-lo a fazer pãezinhos de pasta de feijão macios, glutinosos e doces e desfrutar do prazer de uma comida deliciosa!
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