Como fazer Perilla: descubra 10 maneiras criativas de comer esta erva
Perilla é uma erva com um aroma único que se tornou um tema quente nos últimos anos devido ao seu rico valor nutricional e diversas formas de alimentação. Este artigo apresentará em detalhes 10 métodos criativos de perilla e também anexará os pontos de discussão mais populares sobre perilla na Internet nos últimos 10 dias.
1. Estatísticas dos principais tópicos do Perilla em toda a rede (últimos 10 dias)

| Classificação | tópico | quantidade de discussão | Plataforma principal |
|---|---|---|---|
| 1 | Benefícios para a saúde da perilla | 125.000 | Xiaohongshu, Weibo |
| 2 | Bebida Perilla DIY | 87.000 | Douyin, Bilibili |
| 3 | Dicas de plantio de Perilla | 63.000 | Zhihu, Baidu Tieba |
| 4 | Perilla Criações Alimentares | 58.000 | Vá para a cozinha, Douguo Food |
| 5 | Como preservar a perila | 42.000 | Conta pública WeChat |
2. 10 maneiras criativas de fazer perilla
1. Bebida Perilla
Lave as folhas frescas de perilla, prepare com rodelas de limão e mel, leve à geladeira e beba. Essa é uma das bebidas mais gostosas para refrescar neste verão.
2. Pepino misturado com perilla
Desfie a perilla e misture com as rodelas de pepino. Adicione o alho picado, o molho de soja light e o vinagre balsâmico para temperar. É simples e apetitoso.
3. Ovos mexidos com perilla
Adicione as folhas de perilla picadas quando os ovos mexidos estiverem quase cozidos. O aroma é perfumado e a nutrição duplicada.
4. Arroz recheado com perilla
Usar folhas de perilla em vez de alface para embrulhar arroz e churrasco é uma forma inovadora de comer a culinária coreana.
5. Molho Perilla
Bata as folhas de perilla com azeite, pinhão e queijo parmesão para fazer um molho que combine bem com macarrão ou pão.
6. Perilla kimchi
As folhas de Perilla são marinadas com repolho e rabanete para adicionar um sabor único.
7. Bolinhos de Perilla
Adicione folhas de perilla picadas ao recheio do bolinho para realçar o aroma.
8. Sorvete Perilla
Incorpore o suco de shiso em uma base de sorvete para uma sobremesa refrescante de verão.
9. Sal Perila
Folhas secas de shiso, moídas e misturadas com sal marinho, formam um tempero multiuso.
10. Óleo de perila
As folhas de Perilla são embebidas em azeite durante 2 semanas para criar um óleo temperado com um sabor único.
3. Comparação do valor nutricional da perilla
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) | Eficácia |
|---|---|---|
| Vitamina A | 4200 UI | proteger a visão |
| Vitamina C | 57mg | Melhorar a imunidade |
| Cálcio | 250mg | Ossos fortes |
| Ferro | 3,2 mg | Reabastecer sangue |
| fibra dietética | 3,9g | Promova a digestão |
4. Dicas para comprar e conservar perilla
Na hora de comprar deve-se escolher a perilla com folhas intactas, de cor verde brilhante e sem manchas amarelas. Ao armazenar, você pode colocá-lo em um saco fresco e colocá-lo na geladeira, onde pode ser armazenado por 3 a 5 dias. Se precisar conservá-lo por muito tempo, pode-se lavá-lo, secá-lo e congelá-lo, ou transformá-lo em produtos processados, como óleo de perilla e sal de perilla.
5. Dicas para cultivar perilla
Perilla é fácil de cultivar e adequada para cultivo em varandas domésticas. A germinação ocorre cerca de 7 a 10 dias após a semeadura e a temperatura ideal para o crescimento é de 20 a 25°C. A cobertura regular pode promover o crescimento dos ramos laterais e aumentar o rendimento. Preste atenção à prevenção de pragas como pulgões.
Perilla, uma erva mágica, está conquistando cada vez mais as papilas gustativas de pessoas com seu sabor único e rico valor nutricional. Seja usada como tempero, ingrediente principal ou ingrediente de bebida, a perilla pode adicionar um sabor especial aos pratos. Espero que os 10 métodos apresentados neste artigo possam ajudá-lo a aproveitar melhor o delicioso sabor da perilla!
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