Como fazer ovos de gengibre
Nos últimos 10 dias, os tópicos quentes e o conteúdo quentes em toda a rede se concentraram principalmente na produção de alimentos, a alimentação saudável e as receitas de Kuaishou. Entre eles, Songhua Egg, como um prato frio clássico, atraiu muita atenção por seu sabor único e valor nutricional. Este artigo o apresentará em detalhes com base em tópicos quentes recentesOvo de gengibree fornecer dados estruturados para referência.
1. Revisão de tópicos quentes recentes
| Ranking | Tópicos quentes | Índice de Popularidade |
|---|---|---|
| 1 | Pratos frios de verão recomendados | 9.8 |
| 2 | Cozinha caseira rápida | 9.5 |
| 3 | Combinação de dieta saudável | 9.2 |
| 4 | Práticas inovadoras de comida tradicional | 8.9 |
| 5 | Efeitos e funções de gengibre | 8.7 |
2. Valor nutricional do ovo de abacaxi de gengibre
Os ovos Songhua são ricos em proteínas e uma variedade de minerais, enquanto o suco de gengibre pode não apenas remover o cheiro de peixe e aumentar a fragrância, mas também promover a digestão e afastar o frio e aquecer o estômago. Este prato é especialmente adequado para o consumo de verão, que pode aumentar o apetite e não aumentar o ônus no estômago.
| Ingredientes nutricionais | Conteúdo (por 100g) | efeito |
|---|---|---|
| proteína | 12.8g | Suplementar os aminoácidos necessários para o corpo humano |
| cálcio | 82mg | Fortalecer ossos |
| ferro | 3.2mg | Prevenir anemia |
| Gingerin | 0,15g | Promover a circulação sanguínea |
3. Como fazer ovos de gengibre
1. Prepare ingredientes
| Material | Dosagem | Observação |
|---|---|---|
| Ovo de abacaxi | 4 | Escolha um ovo de abacaxi de boa qualidade |
| Ruivo | 30g | Gengibre velho e fresco melhor |
| Vinagre balsâmico | 2 colheres de sopa | Zhenjiang vinagre balsâmico ou vinagre de arroz |
| Mergulhe a soja | 1 colher de sopa | Opcional |
| óleo de gergelim | 1 colher de chá | Aprimore a fragrância |
| Açúcar branco | 1/2 colher de chá | Misture o sabor |
2. Etapas de produção
(1) Descasque o ovo de abacaxi em quatro pétalas com fios finos ou faca e coloque -o no prato.
(2) Descasque e lave o gengibre, corte em pó fino, quanto mais fino, melhor.
(3) Pegue uma tigela pequena, adicione gengibre picado, vinagre balsâmico, molho leve de soja, açúcar e óleo de gergelim e mexa bem para formar suco de gengibre.
(4) Coloque o suco de gengibre preparado uniformemente nos ovos de abacaxi picado.
(5) Polvilhe com um pouco de coentro picado ou cebola verde picada e deixe descansar por 5 minutos para deixar o sabor se fundir e depois sirva.
4. Dicas de produção
1. Ao cortar o ovo de abacaxi, mergulhe a faca em um pouco de água limpa para evitar que ela grude.
2. A espessura do suco de gengibre pode ser ajustada de acordo com o gosto pessoal. Se você gosta do sabor do gengibre, pode adicionar mais gengibre picado.
3. O próprio ovo de abacaxi tem um sabor salgado. Preste atenção à quantidade de molho leve de soja ao temperar para evitar ser muito salgado.
4. Você pode refrigerar o abacaxi com antecedência para obter um gosto melhor quando comido no verão.
V. Inovação e mudança
Com base nas tendências recentes de inovação alimentar, você pode tentar as seguintes alterações:
| Práticas inovadoras | recurso |
|---|---|
| Adicione o suco de limão | Adicionar aroma frutado fresco |
| Emparelhado com tofu tenro | Mais rico em gosto |
| Adicione um pouco de óleo de pimenta | Adicione um sabor um pouco picante |
| Decorar sementes de gergelim | Aumente o aroma e o gosto |
EsseOvo de gengibreA produção é simples e única em sabor. Ele não apenas mantém as características da cozinha tradicional, mas também atende à busca de dieta saudável pelas pessoas modernas. No verão quente, um prato de ovos de gengibre refrescante e apetitoso definitivamente adicionará muitos destaques à mesa de jantar. Espero que este artigo possa ajudá -lo a dominar facilmente o método de fazer este prato frio clássico e aproveitar a diversão trazida por comida deliciosa.
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